En jasant avec Cath, je me suis rendu compte qu'elle se faisait régulièrement des mélanges de noix après son entraînement. Parait-il que ça lui redonne toutes son énergie. Voici la recette qu'elle a trouvé sur le site internet courir.org:

1 tasse d'amandes
1 tasse de canneberges sèches
1/2 tasse de papayes sèches
1/4 tasse de noix d'acajou
1/4 tasse de noix de soya
1/4 tasse de noix de coco en filament (optionnel)

Combiner tous les ingrédients et le tour est joué. Conserver dans un contenant hermétique. Se conserve 6 semaines au réfrigérateur. Donne 5 portions de 2/3 de tasse. 330 calories par portion, avec 11 grammes de protéines, 8 grammes de fibres, de la vitamine E, du magnésium, et du cuivre